意大利托斯卡纳中世纪的“葡萄酒窗口”重新开放

当意大利在二月份进入封锁状态时,全国上下齐心协力对抗COVID-19。歌剧歌手和音乐家在阳台上取悦邻居,而挂在窗户上的彩旗上写着“一切都会好的。”

在佛罗伦萨,富有创造力的餐馆和酒吧老板们从中世纪的建筑物中获得灵感,以保持他们的生意和城市精神的活力。据佛罗伦萨的葡萄酒之窗协会(Wine Window Association)表述,葡萄酒窗已经在这座城市各处打开了,在有些人们的记忆中这还是第一次遇到。

今年国庆假期期间,很多人选择到甘肃敦煌的玉门关景区游览。游客在景区内发现,无论走到哪里,几乎都会看到边塞主题的诗歌。玉门关景区工作人员介绍,在景区内布置有近千首边塞诗歌,这些诗歌被张贴在各处,甚至卫生间内都有,“为的就是让游客深切体会边关的风景和意境。”

据北青报记者了解,玉门关景区内的边塞诗大多张贴在墙壁上,还有的诗歌则做了投影,唐朝王之涣所作的《凉州词》更是被放大,放在景区最显眼的位置。

马特奥·法格里亚告诉记者:“20世纪初,随着意大利卖酒法律的改变,葡萄酒窗逐渐失效,许多木制窗户在1966年的洪水中永久消失。”

这些酒窗在托斯卡纳以外的任何地方都不存在。

葡萄酒窗是佛罗伦萨和托斯卡纳地区独有的,曾经是这里日常生活的一部分。但经常被这里的文艺复兴奇迹和大教堂的美丽所掩盖,它们是佛罗伦萨建筑中被忽视的一部分。

现在,经过几代人的沉寂以后,一些葡萄酒窗口第一次重新打开了,并被用来以一种保持安全社交距离的方式提供食物和饮料。

佛罗伦萨的一家餐厅通过一扇有着几个世纪历史的酒窗供应饮料。

“后来我们开始在景区内张贴这些边塞诗歌,包括景区的墙面、博物馆,甚至是卫生间内。”工作人员说,“现在生活中人们接触古诗词的机会其实并不多了,但是到了玉门关,看到这种大漠孤烟的景象,只有配上古诗词才能最真切地体会古人的那种心境,所以我们也希望游客能够在这里接触到更多的古诗词,增加他们的旅行体验。”

佛罗伦萨人有理由保护这些独特的历史,葡萄酒之窗协会有责任保护它们。现在所有的窗户都有保护状态,但是故意破坏仍然是一个问题。该协会的主席马特奥·法格里亚(Matteo Faglia)希望在新冠疫情之后,人们对葡萄酒窗口的态度将开始改变。他告诉记者:“我们想在所有的葡萄酒窗口放一块牌匾,因为当人们了解它们是什么和它们的历史时,他们往往会更加尊重它们。”

葡萄酒窗口的过往和历史都被葡萄酒之窗协会记录在案,该协会成立于2016年,旨在提高游客和当地人的认识。

玉门关景区工作人员告诉北青报记者,玉门关可以说是古时诗人心中边塞的丰碑,保留下来的边塞诗也有近千首。近些年,景区工作人员开始整理与边塞有关的诗歌,经常发在景区的微博上。

葡萄酒窗(buchette del vino),是最初用来直接向佛罗伦萨的工人阶级出售剩余葡萄酒的小舱口。

王之涣《凉州词》被放大,放在景区最显眼位置

据资料记载,这不是第一次使用这些葡萄窗来阻止疾病在佛罗伦萨的传播。历史学家注意到,在16世纪30年代,当意大利瘟疫席卷全国时,卖酒者理解自我隔离的重要性,并为此利用舱口。卖酒的人会把一个用醋消毒的金属托盘穿过窗户来代替用手收费。

葡萄酒之窗协会主席马特奥·法格里亚告诉记者:“人们可以敲敲小木百叶窗,直接从安蒂诺里(Antinori)、弗雷斯科巴尔迪(Frescobaldi)和里卡索利(Ricasoli )家族那里把酒瓶装满,这些家族如今仍在生产意大利最著名的葡萄酒。”

备受喜爱的佛罗伦萨冰淇淋Vivoli通过窗户供应冰淇淋。

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据北京青年报记者了解,玉门关俗称小方盘城,始建于汉武帝开通西域道路、设置河西四郡时期,现存关城呈方形,四周城垣保存完好,为黄胶土夯筑,开西北两门,墙基最宽处5米,上有城墙,城东南角有马道可以登顶,曾是汉代时期重要的军事关隘和丝路交通要道。

玉门关景区工作人员告诉北青报记者,每年来玉门关景区游览的游客大约30万人次,“现在在景区里,经常可以看到游客驻足在一首首古诗词前面阅读感悟,我们工作人员内心也是很欣喜和满足的。”

在佛罗伦萨周围看到葡萄酒窗口,其中许多可以追溯到中世纪。仅在佛罗伦萨的旧城墙内就有超过150个酒窗,整个地区还有更多。

“这样的旅行方式真的很好,去一个地方旅游,不仅仅是看这里的风景,更是体验这个地方的文化,阅读诗歌就是一种很好的体验文化方式。”来玉门关旅游的苏先生告诉北青报记者。